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摘要:本文介绍了发酵过程检测参数的重要性,通过深入理解这些参数,可以更好地掌握发酵过程的实际情况,从而优化发酵工艺和提高产品质量。本文将重点介绍常见的发酵过程检测参数,包括温度、pH值、氧化还原电位、生物量浓度等,并...